Ceviche
Ceviche på Torsk med Blodapelsin, Fänkål, Gurka och Mandel
195
Chicken Breast
Kycklingbröst från Knäred med Rotselleri, Kycklingvelouté och Dragonolja
245
White Asparagus
Grillad Vit Sparris med Brynt Smör, Forrellrom, Ramslök och Hasselnötter
255
Mushroom Tartare
Konfiterad Portabello med Guldklimp, Potatis Chips och Lök
215
Stracciatella Di Burrata
Stracciatella från La Treccia med Ramslök, Zucchini, Grillad Citron och Svarta Oliver
